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酸湯龍利魚的做法食材：龍利魚400g、西紅柿500g、金針菇250g、豆腐1塊、魔芋1盒、野山椒30g、蒜1頭、姜1塊、番茄醬100g、白鬍椒碎少許、鹽1勺、味精半勺做法：1、西紅柿切塊， 金針菇去根……
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酸湯龍利魚的做法
食材：龍利魚400g、西紅柿500g、金針菇250g、豆腐1塊、魔芋1盒、野山椒30g、蒜1頭、姜1塊、番茄醬100g、白鬍椒碎少許、鹽1勺、味精半勺
做法：
1、西紅柿切塊， 金針菇去根撕成條，豆腐切片
2、切蔥花，生薑和蒜切片，野山椒切段，熱鍋倒油，爆香蔥姜蒜和野山椒
3、小火加入番茄醬翻炒，放入西紅柿炒至變軟，倒入野山椒汁，加水煮開后再煮5分鐘入味
4、加入豆腐，金針菇和魔芋
5、加鹽1勺、味精半勺、白鬍椒粉少許調味，倒入白醋
6、出鍋前放入魚片，煮至變白即可
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