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菠菜蝦仁粉絲湯的做法食材菠菜、粉絲、蝦仁、蔥、姜、鹽、雞精、香油。做法1、粉絲用溫水泡軟，如果粉絲較長，用剪刀從中間剪一下；2、冷凍蝦仁用水解凍后，剔除蝦線；3、姜去皮切薑絲，蔥切蔥花；4、菠菜洗凈去……
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菠菜蝦仁粉絲湯的做法
食材
菠菜、粉絲、蝦仁、蔥、姜、鹽、雞精、香油。
做法
1、粉絲用溫水泡軟，如果粉絲較長，用剪刀從中間剪一下；
2、冷凍蝦仁用水解凍后，剔除蝦線；
3、姜去皮切薑絲，蔥切蔥花；
4、菠菜洗凈去根、去除爛葉，中間切一刀；
5、鍋中放清水燒開，將菠菜略焯一下，撈出瀝干；
6、砂鍋中重新放入適當的清水，加入薑絲、蝦仁，大火燒開；
7、水開后，下入菠菜、粉絲，中火煮5分鐘；
8、放入鹽、雞精調味，最後灑上蔥花、淋上少許香油，即可出鍋。
9、放入鹽、雞精調味，最後灑上蔥花、淋上少許香油，即可出鍋。
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