咸鮮臘肉湯圓的做法介紹

咸鮮臘肉湯圓的做法食材:水磨糯米粉(適量)、臘肉、蝦干(適量)、菠菜、生抽、雞粉(適量)。做法:1、菠菜切末與上述材料混合,調入少許生抽、雞粉備用;2、水調入糯米粉揉成麵糰,搓成長條,分若干大小相等的……

咸鮮臘肉湯圓的做法詳細內容

咸鮮臘肉湯圓的做法



咸鮮臘肉湯圓的做法


食材:

水磨糯米粉(適量)、臘肉、蝦干(適量)、菠菜、生抽、雞粉(適量)。

做法:

1、菠菜切末與上述材料混合,調入少許生抽、雞粉備用;

2、水調入糯米粉揉成麵糰,搓成長條,分若干大小相等的劑子;

3、取劑子搓圓,打孔包入適量肉餡,搓圓;

4、水開後下湯圓中火煮至湯圓浮起即可。