可樂雞翅的神秘做法介紹

可樂雞翅的神秘做法食材雞翅9隻、可樂200ml、黃檸檬半個、蒜瓣1顆、小蔥末適量、五香粉、鹽、白芝麻適量、鹽、料酒、生抽、水澱粉適量做法洗凈的雞翅背面划幾道口;雞翅焯水后,倒入檸檬汁、五香粉、鹽、料酒……

可樂雞翅的神秘做法詳細內容

可樂雞翅的神秘做法可樂雞翅的神秘做法


食材

雞翅9隻、可樂200ml、黃檸檬半個、蒜瓣1顆、小蔥末適量、五香粉、鹽、白芝麻適量、鹽、料酒、生抽、水澱粉適量

做法

  • 洗凈的雞翅背面划幾道口;

  • 雞翅焯水后,倒入檸檬汁、五香粉、鹽、料酒和生抽,腌制雞翅2小時;

  • 雞翅放入鍋中,兩面煎至金黃。另起一油鍋,炒香蔥、蒜末,倒入雞翅翻炒,倒一些生抽;

  • 倒入可樂,煮沸后調小火燜煮20分鐘倒入水澱粉勾芡,開大火收汁;

  • 出鍋后撒上白芝麻即可食用。