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混米燒麥的做法材料：大米、黑米、雞胸肉、胡蘿蔔、玉米、香菇、餃子皮、姜、料酒、蚝油、醬油、鹽、糖做法：1.雞肉切丁，加入澱粉、薑片、醬油、料酒和鹽，攪拌均勻腌制15分鐘。2.胡蘿蔔和香菇也切成小塊，玉……
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混米燒麥的做法
材料：
大米、黑米、雞胸肉、胡蘿蔔、玉米、香菇、餃子皮、姜、料酒、蚝油、醬油、鹽、糖
做法：
1.雞肉切丁，加入澱粉、薑片、醬油、料酒和鹽，攪拌均勻腌制15分鐘。
2.胡蘿蔔和香菇也切成小塊，玉米剝好粒備用。
3.大米和黑米用溫水浸泡2小時，然後放到蒸鍋蒸熟，倒出來晾涼。
4.鍋里放適量油，放入薑片炒出香味，倒入雞肉翻炒至變色，然後倒入玉米粒翻炒均勻。
5.再倒入胡蘿、蚝油和鹽調味，翻炒均勻后關火。
6.倒入蒸好的米飯拌勻，倒入黑米拌勻盛出來。
7.餃子皮用擀麵杖擀薄些，然後放入炒好的餡料。
8.用虎口捏成燒麥的形狀，全部做好后把燒麥放到蒸鍋，上汽后蒸15分鐘即可。
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