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芝士排骨的做法材料:韓國辣醬三勺、生抽三勺、味淋或料酒三勺、蜂蜜三勺、米醋一勺、韓國辣椒粉一勺、芝麻油一勺、大蒜五瓣、黃洋蔥四分之一個、蘋果四分之一個、黑胡椒適量、豬肋排一公斤、馬蘇里拉芝士200g做……
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芝士排骨的做法
材料:韓國辣醬三勺、生抽三勺、味淋或料酒三勺、蜂蜜三勺、米醋一勺、韓國辣椒粉一勺、芝麻油一勺、大蒜五瓣、黃洋蔥四分之一個、蘋果四分之一個、黑胡椒適量、豬肋排一公斤、馬蘇里拉芝士200g
做法:1.把除了排骨和芝士以外的食材全部放入攪拌機 打到順滑后倒入保鮮袋。
2.把加入排骨 然後把袋子里的空氣擠掉 腌制兩小時左右
3.找一個大一點的平底鍋 用錫紙把鍋子上面包住 因為到最後芝士和醬料肯定會糊在鍋子上 用錫紙包裹以後既衛生 清理起來也方便很多韓式
4.鍋里放少許油 把腌好的排骨煎一下 然後放少許水加蓋煮10分鐘左右韓式
5.等到湯汁收干時 倒入袋子里剩下的腌肉醬料 再次中火煮到收汁韓式
6.把燒好的排骨全部排到鍋的左邊 在右邊撒上厚厚的芝士 然後再次加蓋小火直到芝士半融化韓式
7.最後把鍋轉移到電磁爐上 ,排骨撒上炒香的白芝麻。
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