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酸辣拌苦瓜的做法材料:苦瓜、蒜泥、辣椒面、油、鮮醬油、白芝麻、醋、鹽做法:1.苦瓜切開,颳去白色的膜和籽,洗凈切片。2.鍋內加水燒開后加入鹽、苦瓜煮沸后撈起備用。3.鍋內倒入適量油燒熱,把辣椒面倒入蒜……
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酸辣拌苦瓜的做法
材料:
苦瓜、蒜泥、辣椒面、油、鮮醬油、白芝麻、醋、鹽
做法:
1.苦瓜切開,颳去白色的膜和籽,洗凈切片。
2.鍋內加水燒開后加入鹽、苦瓜煮沸后撈起備用。
3.鍋內倒入適量油燒熱,把辣椒面倒入蒜泥中,用熱油爆香,加入醬油和醋拌勻。
4.苦瓜放入盤中,淋上料汁,撒上白芝麻即可。
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