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泰式香蘭葉包雞的做法主料：雞腿肉輔料：泰國番茄醬，泰國魚露，蚝油，白鬍椒粉，白糖，泰國甜辣醬汁，雞粉，泰國香蘭葉，色拉油。製作步驟：1、雞腿肉去骨分開，切成每個重約30克的塊。2、切好的雞肉加入番茄醬……
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泰式香蘭葉包雞的做法
主料：雞腿肉
輔料：泰國番茄醬，泰國魚露，蚝油，白鬍椒粉，白糖，泰國甜辣醬汁，雞粉，泰國香蘭葉，色拉油。
製作步驟：
1、雞腿肉去骨分開，切成每個重約30克的塊。
2、切好的雞肉加入番茄醬、泰國魚露、蚝油、白鬍椒粉、白糖、雞粉腌制30分鐘入味備用。
3、用泰國香蘭葉將腌好的雞腿肉逐個包成三角形狀扎嚴。
4、鍋中加入色拉油燒至五成熱，入包好的雞肉中火炸4分鐘至熟裝盤，跟泰國甜辣醬蘸食即可。
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