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香酥炸蘑菇做法平菇掰塊，清洗乾淨控水后，加1勺鹽，殺水分腌20分鐘后，平菇里的水分就出來了將蘑菇里的水攥出來，不要倒掉，還有用哦另找一個乾淨的盆，放一瓢麵粉，打入2個雞蛋加入蘑菇水，慢慢攪勻麵糊調的略……
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香酥炸蘑菇
做法
平菇掰塊，清洗乾淨
控水后，加1勺鹽，殺水分
腌20分鐘后，平菇里的水分就出來了
將蘑菇里的水攥出來，不要倒掉，還有用哦
另找一個乾淨的盆，放一瓢麵粉，打入2個雞蛋
加入蘑菇水，慢慢攪勻
麵糊調的略稀一點，剛剛掛住即可
將攥干水分的蘑菇，放入適量的五香粉，黑胡椒粉，花椒粉，半勺鹽，攪拌均勻
鍋中起油，開中火，燒至7成熱
抓入一些蘑菇到麵糊里，讓蘑菇均勻的粘上面糊
下入七成熱的油鍋中，炸至金黃
待炸至金黃后，即可出鍋
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