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蟲草花乾貝西洋參烏雞湯材料：枸杞.紅棗.百合、桂圓肉、蟲草花、沙参、西洋參、玉竹.牛蒡製作過程:1. 準備好上述食材2. 將食材洗淨，百合需浸泡30分鐘左右，蟲草花用清水浸泡五分鐘洗淨，西洋參用水清洗……
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蟲草花乾貝西洋參烏雞湯
材料：枸杞.紅棗.百合、桂圓肉、蟲草花、沙参、西洋參、玉竹.牛蒡
製作過程:
1. 準備好上述食材
2. 將食材洗淨，百合需浸泡30分鐘左右，蟲草花用清水浸泡五分鐘洗淨，西洋參用水清洗一下瀝乾備用
3. 將肉類洗淨，把材料用清水燒開3-5分鐘，燒開後，把水倒掉。用清水再次沖洗乾淨待用。主要是為了去除材料的腥味和血水
4. 加入所有材料,倒入冷水，大火煮沸後轉小火繼續燉
製作過程:
1.5-2個小時（魚肉只需1小時），直至肉類軟爛
5. 此湯味甘甜，不需要再放雞精，只需在起鍋前5分鐘加入適當鹽和味精即可
6. 大功告成啦
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