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菠菜熗炒金針菇食譜

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菠菜熗炒金針菇食譜介紹

菠菜熗炒金針菇食譜材料：菠菜，金針菇，花椒，鹽，生抽，蔥花，薑絲做法：1.菠菜擇好洗淨。2.鍋中放水，水開後放入菠菜焯兩三分鐘至菠菜變軟。去除草酸。3.焯好的菠菜切成段備用。4.金針菇也焯軟，撈出備用……

菠菜熗炒金針菇食譜詳細內容

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菠菜熗炒金針菇食譜


菠菜熗炒金針菇食譜

材料：菠菜，金針菇，花椒，鹽，生抽，蔥花，薑絲

做法：

1.菠菜擇好洗淨。

2.鍋中放水，水開後放入菠菜焯兩三分鐘至菠菜變軟。去除草酸。

3.焯好的菠菜切成段備用。

4.金針菇也焯軟，撈出備用。

5.鍋中放油，油熱放入花椒煸香。將花椒濾出，只留花椒油。

6. 繼續開火，花椒油熱後放入蔥花薑絲。

7.倒入菠菜和金針菇翻炒，加入鹽和生抽，炒勻出鍋


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