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紅燒冬瓜，紅燒冬瓜的做法

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紅燒冬瓜，紅燒冬瓜的做法介紹

紅燒冬瓜用料：冬瓜、白糖，生抽，老抽，鹽，素蚝油，蘑菇粉紅燒冬瓜做法：1.冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方塊。2.熱鍋下油，油熱後下入冬瓜塊煎至四面略顯金黃后，把冬瓜扒到鍋邊，中間下少許白糖炒出糖色……

紅燒冬瓜，紅燒冬瓜的做法詳細內容

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紅燒冬瓜

紅燒冬瓜，紅燒冬瓜的做法

用料：

冬瓜、白糖，生抽，老抽，鹽，素蚝油，蘑菇粉


紅燒冬瓜做法：

1.冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方塊。

2.熱鍋下油，油熱後下入冬瓜塊煎至四面略顯金黃后，把冬瓜扒到鍋邊，中間下少許白糖炒出糖色后和冬瓜塊一起炒勻。

3.再放入鹽，適量生抽，老抽讓冬瓜均勻上色。

4.加一小碗水炒勻后蓋上鍋蓋，燜煮至冬瓜到熟。

5.再加素蚝油，蘑菇粉，大火收汁，起鍋即可

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