腌篤鮮,腌篤鮮的做法介紹

腌篤鮮用料  :春筍    500g鹹肉    200克五花肉    300克姜 &nbs……

腌篤鮮,腌篤鮮的做法詳細內容

腌篤鮮

腌篤鮮,腌篤鮮的做法

用料  :
春筍    500g
鹹肉    200克
五花肉    300克
姜    兩片

腌篤鮮的做法  
1、春筍剝殼,去掉根部老的部分,洗乾淨切滾刀塊。春日鮮之最-腌篤鮮的做法 步
2、五花肉和鮮肉洗乾淨,焯水待用

3、準備好的春筍、五花肉、鹹肉、薑片放入沙鍋,加清水至八分滿。

4、大火燒開,撇去浮沫,轉中小火約1小時。
5、出鍋前嘗一下鹹淡,一般來說是不用放鹽了。如果較淡的話放點鹽。