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清蒸淮揚三鮮配料：麵筋4個、百葉2張、鹹魚干適量、肉糜250克，馬蹄50克。調料：鹽適量、雞粉3克、白鬍椒粉少許、清雞湯20克。做法：1、馬蹄切小丁跟肉糜一起加入鹽、料酒、白鬍椒粉少許抓勻。2、麵筋開……
喜歡這些美食嗎？
配料：麵筋4個、百葉2張、鹹魚干適量、肉糜250克，馬蹄50克。
調料：鹽適量、雞粉3克、白鬍椒粉少許、清雞湯20克。
做法：
1、馬蹄切小丁跟肉糜一起加入鹽、料酒、白鬍椒粉少許抓勻。
2、麵筋開小口塞入肉糜，百葉改成8ⅹ10的長方形均勻塗抹肉糜捲成長方體，浸泡好的鹹魚改刀。裝盤放以上調料加入雞湯上籠蒸30分鐘即可。
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