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潮式魚湯銀蘿龍蝦煮海鮮原料:澳洲小龍蝦 1 只、澳帶 6 只、基圍蝦 6 只、生蚝 6 只、白蘿蔔 300 克、生魚湯 1000 克、潮州咸梅 2 粒、蒜子 6 粒、土芹 20 克、蘆 筍 80 克、……
喜歡這些美食嗎?
潮式魚湯銀蘿龍蝦煮海鮮
原料:澳洲小龍蝦 1 只、澳帶 6 只、基圍蝦 6 只、生蚝 6 只、白蘿蔔 300 克、生魚湯 1000 克、潮州咸梅 2 粒、蒜子 6 粒、土芹 20 克、蘆 筍 80 克、香菜 20 克。
調料:
鹽適量。
製作:
1.游水澳洲小龍蝦、澳帶、活生蚝、基圍蝦、銀鱈魚等處理乾淨后改 刀備用
2.用調和油煎炒香龍蝦殼和爪,加魚湯、白蘿蔔片、潮州咸梅等,煮 至龍蝦味道融合突出,用鹽調味即可;
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