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簡單香蕉蛋糕用料 ：香蕉 一根低筋麵粉 100g泡打粉 5ml(一匙）白糖&nb……
喜歡這些美食嗎？
簡單香蕉蛋糕
用料 ：
香蕉 一根
低筋麵粉 100g
泡打粉 5ml(一匙）
白糖 20g
雞蛋 一隻
煉乳 30ml
植物油 40ml
將香蕉壓成泥和雞蛋、煉乳、白糖、植物油一起放入大盆
將它們攪拌成糊狀
將低筋麵粉和泡打粉過篩，與混合好的香蕉糊一起拌勻（沒幹麵粉了就停止，另外不要划圈攪，和炒菜一樣的姿勢去攪拌。）
麵糊倒入不沾的模具中，放進預熱170度的烤箱，中層，上下火烤35分鐘即可
成型的香蕉蛋糕如圖
1、植物油選擇沒有味道的，比如玉米油和葵花籽油。不要用花生油和橄欖油。
2、使用15cm×7.7cm×7.7cm吐司模烤制，是450g吐司模的一半大。
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