自製蛋糕

自製蛋糕用料工具

材料金龍魚巧克力味預拌蛋糕粉(2盒)水(160ML)雞蛋(2個)輔料 奶油(酌量) 香蕉(1~2根) 巧克力醬(1小瓶)

做法 微波爐分類蛋糕甜味烘焙十分鐘簡單難度

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自製蛋糕的做法:

1.打開金龍魚巧克力味預拌蛋糕粉，裡面有一包預拌蛋糕粉與一包蛋糕專用油。

2.將蛋糕粉倒入容器中，打入一個雞蛋，倒入80mg的水，再加入蛋糕專用油。

3.將容器中的混合物充分攪拌均勻至完全的融合，這裡要小小的說明一下，還可以加入堅果等一起攪拌。

4.將攪拌好的蛋糕糊放入微波爐專用器皿，記住一定要是專用的哦!

5.將專用器皿放入微波爐中，按照說明書上寫的4分30秒即可。

6.等到時間一跳，蛋糕胚的一部分就製作成功啦。接下來用同樣的方式再次製作一個蛋糕胚，用於製作雙層蛋糕。

7.接下來就是將第一層蛋糕上塗抹奶油，將買好的現成奶油均勻的用器具塗在蛋糕胚上就可以啦。

8.現在該輪到切裝飾用香蕉片的時間啦，將1~2根香蕉，均勻的切成片狀。

9.將切好的香蕉片均勻的平擺在第一層蛋糕胚上面。

10.接下來放上第二層蛋糕胚后塗抹奶油，方法還是將奶油均勻地塗抹在蛋糕胚上面以及整個蛋糕的四周。

11.蛋糕奶油塗抹完成以後，就是畫巧克力醬的過程了。巧克力醬買的是擠壓式的，這裡有個技巧，就是畫巧克力醬時一定要速度快，這樣才能很好的完成。

12.最後一步就是擺放香蕉片的過程了。這裡是隨意的，按照自己的喜好來就可以。我只是放了幾片。這樣DIY生日蛋糕就算製作完成啦!

小竅門

1. 所選用的微波加熱器皿應足夠大(若是圓形器皿，建議直徑15厘米，高5厘米以上;若是方形器皿，建議長款各15厘米，高5厘米以上)。麵糊放在其中平攤，高度在容器的三分之一處為宜。2. 可根據個人喜好適當調整微波加熱時間，喜歡鬆軟綿潤口感者4分30秒，喜歡偏硬有嚼勁口感可將加熱時間延長至5分鐘左右。3. 蛋糕剛出爐溫度較高，應在適度冷卻之後享用，避免燙傷。4. 也可以在蛋糕胚上只簡單地用水果、堅果和糖粉裝飾，也能完成漂亮的蛋糕!用您獨特的想法和創意來設計出美觀大方的蛋糕吧!

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