蜂蜜杯蛋糕的家常做法

    這款造型好看小蛋糕，蛋糕體用的是蜂蜜小蛋糕，中間填了奶油，表面用水果裝飾。配上一杯飲品，用來當早餐或則下午茶點心都非常不錯。表面的水果可以換成自己喜歡的其它水果，芒果，草莓，樹莓，藍莓等等都非常的不錯！

    巧花心思，做漂亮下午茶-----蜂蜜杯蛋糕

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    蛋糕體料：色拉油20g、蜂蜜30g、砂糖20g、全蛋兩個、低筋麵粉50g、泡打粉1/4小匙。

    裝飾原料：淡奶油，砂糖，火龍果。

    蜂蜜杯蛋糕的做法

    1.蛋糕體原料備用。

    2.色拉油和蜂蜜放在同一容器中，用隔水加熱的方法，用湯匙攪拌均勻。

    3.全蛋加入砂糖，用攪拌器攪打。

    4.速度由慢到快，顏色會由深變淺。攪打至顏色變成乳白色，撈起后滴落的蛋糊呈線長狀，不會立即消失，最後再用慢速攪打約1分鐘。

    5.然後篩入低粉和泡打粉，用打蛋器從容器底部颳起攪勻至無顆粒的麵糊。

    6.倒入做法2的所有材料.

    7.刮拌均勻，即是蛋糕糊。

    8.麵糊倒入模具8-9分滿，放在室溫下靜置5分鐘左右。

    9.烤箱預熱，上下火，160度。(我用的是ACA/北美電器ATO-HB30HT家用烤箱，請根據自家烤箱做適當調整。)

    10.烤15-20分鐘左右，至蛋糕上色即可，立即扣出放在晾曬加上晾涼。

    11.淡奶油中加入砂糖打發，填入蛋糕體中。

    12.然後用火龍果裝飾即可。

小提示

    洋蔥和蜂蜜不能一起吃:同食會傷眼睛，引起眼睛不適，嚴重會失明

    豆腐和蜂蜜不能一起吃:同食耳聾

    蜂蜜功效與作用

    蜂蜜的作用相當廣泛，可「從頭醫治到腳」，使用也十分簡便，往往只需幾匙。那我們看看蜂蜜功效與作用有哪些？