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用料A：軟化奶油125克全蛋3個B：低粉175克C：新鮮芒果適量細砂糖125克泡打粉5克Rum酒30克芒果奶油磅蛋糕的做法步驟1.奶油和糖打至松發白，再分次加入全蛋拌勻;2.粉類過篩，加入做法1……
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用料
A：軟化奶油125g
全蛋3個
B：低粉175g
C：新鮮芒果適量
細砂糖125g
泡打粉5g
Rum酒30g
芒果奶油磅蛋糕的做法步驟
1.奶油和糖打至松發白，再分次加入全蛋拌勻;
2.粉類過篩，加入做法1拌勻，再加入RUM酒拌勻，即成磅蛋糕麵糊;
3.麵糊倒入烤模5分滿，放入平底鍋，烤約22-25分鐘(偶操作下來這個時間是不夠的，偶最少烤了40分鐘)，熄火后，再燜20-25分鐘;
4.冷即后切片即可。小貼士
用平底鍋烤出來的磅蛋糕，整體烘焙顏色不明顯，但底部顏色較深，組織孔洞較一致，且麵糰膨脹度較低。
這個就是用平底鍋烤出來的。
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