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用料高粉190克低粉60克蛋白1個牛奶140克黃油30克酵母1小匙糖12克鹽3克果醬麵包的做法步驟1.后油法，揉搓至麵糰能拉出薄膜,進行第一次發酵后取出再壓出空氣.2.等10分鐘后擀成長方形,抹……
喜歡這些美食嗎？
用料
高粉190g
低粉60g
蛋白1個
牛奶140g
黃油30g
酵母1小匙
糖12g
鹽3g果醬麵包的做法步驟
1.后油法，揉搓至麵糰能拉出薄膜,進行第一次發酵后取出再壓出空氣.
2.等10分鐘后擀成長方形,抹上杏子果醬,灑上已泡過切小的葡萄干.
3.像蛋糕卷一樣捲起.切段.放入盤子中.進行第二次發酵.刷蛋黃.190度15分左右.小貼士
也可用雞湯來代替水，俺喜歡清淡所以用清水，也沒放任何油.
這個海帶莖很咸，不用放鹽!其實根據個人口味!
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