322
用料全麥粉50克高粉200克糖10克牛油30克鹽0.5小匙酵母粉5克牛奶120毫升蛋白1個全麥核桃肉桂麵包卷的做法步驟1.全麥粉50克.高粉200克.糖40克.溶化牛油30克.鹽半小匙.酵母粉5克.……
喜歡這些美食嗎？
用料
全麥粉50g
高粉200g
糖10g
牛油30g
鹽0.5小匙
酵母粉5g
牛奶120毫升
蛋白1個全麥核桃肉桂麵包卷的做法步驟
1.全麥粉50g.高粉200g.糖40g.溶化牛油30g.鹽半小匙.酵母粉5g.溫牛奶120ML.蛋白一個(蛋黃留了刷表面用)核桃(先烤香)和用酒泡過的葡萄干各半杯.牛奶加酵母粉和糖拌溶加入鹽.
2.一起倒入麵粉中拌勻加入牛油放攪拌機中打成麵糰有筋性.進行第一次發酵.
3.然後取出擀薄成長方形的大面片.
4.撒上葡萄乾和核桃.再加肉桂粉.捲起.切成七八段.放入蛋撻模上進行第二次發酵.(如果有上下一樣大的模子更好)刷蛋液.撒上碎冰糖.190度烤十二到十五分鐘左右.小貼士
我現在喜歡用蛋撻模來做麵包.這樣麵包不會粘在一起.造形好看.沒有核桃用熟花生碎代替也行.
今兒繼續吃藍莓特意加了蔓越莓原本想著顏色可能會很跳躍但是篩了糖粉后基本上就看不出蔓越莓的紅...
非常可口的一款麵包，老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新，雙重口感，再加上美美的外觀，可以...
如果你也做了提拉米蘇，為了消耗開封的馬斯卡彭和剩下的雞蛋液，一起來做一個奶香十足的吐司吧！...
食材介紹高筋麵粉250g雞蛋液48g黃油25g蜂蜜35g奶粉7g白芝麻適量牛奶90g酵母3...
食材介紹主料：主料：：雞蛋(1個（50g）)水(130g)植物油或黃油(30g)食用鹽(1...
王森世界名廚學院日式雜糧堅果麵包配方及製作總重1450克每個180克可做8個食材介紹高筋麵...
法式麵包棍屬於硬質麵包，外硬內韌，非常有嚼勁讓人體會最天然的自然，樸實無華的麥香！食材介紹...
牛奶燕麥粥不僅做法簡單，而且熱量又低是款營養全面的早餐粥！燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇...
黑芝麻啰！黑芝麻吶！逐時，逐刻，逐月，逐日，一聲吆喝，一縷幽香，一盞油燈，一個身影，一臉知...
冷藏發酵，利用時間碎片去對付需要大段時間的麵包。先前做過一個豆沙餡的毛毛蟲，這個乳酪餡，在...
用料雞腿3隻核桃3個黑豆適量紅棗2顆薑片2片黑豆核桃燉雞腳的做法步驟1.雞腿洗凈，用熱水稍...
王森世界名廚學院日式紅豆麵包總重1450克每個180克可做8個食材介紹主料：高筋麵粉(40...
冬天到了，早晨和涼牛奶胃口會不適，熱牛奶又有一股腥味，所以喝豆漿最適合，又暖和，又有營養。...
冰箱里只剩一點捲心菜和三個雞蛋了，按說也能湊合出一頓早餐。可是晚上就再也沒什麼可湊合的了，...
自從有了天然酵母，做麵包總能找到想要的味道，酵母培養是比較麻煩的，隔段時間就要餵養一次，每...
食材介紹主料：全麥粉(120g)高粉(80g)水(125g)糖(7g)鹽(5g)玉米油(7...
親們不要嫌棄我做的樣子，樣子雖丑，但味道不賴。主要是手太笨啦，卷不出好看的形狀-_-#食材...
用料雞蛋一個低粉120克黃油25克砂糖20克牛奶60克草莓200克麵粉40克鹽2克核桃顆切...
食材介紹麵包,雞蛋,砂糖烤麵包的做法步驟1.超市買的桃李焙軟土司，切片。刷黃油蛋液撒砂糖，...
這個星期開始，我們打算開始自己做早餐，因為小區附近的基本上沒有早餐攤，有的那幾個也是實在難...
吃膩了甜的就想換換口味，這次來點硬的，有芝士、有沙拉、有火腿、有香蔥，讓早餐有滋有味！食材...
平常擔心看到什麼想做的時候沒材料，會很鬱悶，所以烘焙材料還是備得很足的。這肉桂粉也是買回來...
蘋果與土司有很多種變化，心裡早有一種想法。驀然間看到一個柚子醬的版本，忽然一亮。冰箱里一堆...
食材介紹全麥粉(500g),酵母粉(5g),溫水(一小碗)蒸全麥饅頭簡單全步驟的做法步驟1...
用料核桃15個綿白糖小半勺香酥核桃仁的做法步驟1.把核桃仁用清水泡上,水發黃了就換,換兩三...
不記得自從會做麵包后做過多少次用玉米、金槍魚和芝士的麵包，比如【培根芝士卷】這款調理麵包，...
為什麼要做兩種餡的麵包呢，因為是第一次用到肉桂粉，我怕兒子不喜歡這個味道，所以又做了個肉鬆...
小子要喝豆漿，於是我配了紅棗核桃糯米，加了糯米的豆漿在煮好后，口感十分的順滑，也十分的香哦...
周日在家總要做一些主食，作為下一周的早餐，這周做紫薯小餐包，蜜紅豆已經做好了，放冰箱已經有...
很喜歡老式麵包特有的香味和口感，這次我在老式麵包中加入了適量全麥粉，口感還是那麼好，而且更...
沒有添加一滴油，低糖分全麥麵包添加了花生碎和蔓越莓讓這款麵包不那麼單調了，味道好好噠。製作...
在有餡料的包子與饅頭中選擇我一般會選擇饅頭，只有一種包子除外，那就是香菇青菜餡的包子。清爽...
蜂蜜肉桂蘋果司康桌上的蘋果放了許久，久久未動。誰都懶得去啃它。而今沒有工夫去折騰費時的吃食...
用料雞半隻紅棗12粒栗子8粒核桃仁少許薑絲適量蔥段適量鹽適量雞精適量生粉適量料酒適量生抽適...
這道麵包卷真的是非常非常美味，肉桂和蘋果的味道非常搭，又添加了焦糖的奇妙香甜味，烤出來很漂...
時間一下子變得緊張起來，眼瞅著聖誕臨近，那些關於聖誕的想法卻沒有時間去完成。放棄吧，只能放...
肉桂葡萄干核桃麵包的香濃版。「一種改善味道的方法是在麵包上製造肉桂漩渦。....將肉桂糖撒...
肉桂葡萄干核桃麵包的香濃版。「一種改善味道的方法是在麵包上製造肉桂漩渦。....將肉桂糖撒...
哈哈，這是我常作的甜點。很好吃哦主料吐司適量雞蛋2個&nb……...
這幾天太冷了，屋裡還沒有暖氣，整個人都覺得不舒展，每到這時候就想吃點熱的、辣的、滋補的東西...
用料全麥粉50克高粉200克糖10克牛油30克鹽0.5小匙酵母粉5克牛奶120毫升蛋白1個...
用料全麥粉50克高粉200克糖10克牛油30克鹽0.5小匙酵母粉5克牛奶120毫升蛋白1個...
用料高筋麵粉220克低筋麵粉30克全蛋液25克乾酵母1小匙砂糖20克鹽0.5小匙奶粉1大匙...
用料高粉250克全麥粉50克酵母粉1小匙糖1大匙牛奶195毫升鹽1小匙橄欖油2.5大匙法式...
黑櫻桃果醬慕絲蛋糕的做法步驟1.消化餅錘碎備用，牛油30G隔水加熱溶化后和消化餅混合攪拌均...
水果慕絲蛋糕的做法步驟1.戚風蛋糕1分為2，修剪一下備用。2.牛油加熱溶化后倒入卡夫奶油芝...
水果乳酪蛋糕的做法步驟1.先將奶油乳酪和雞蛋室溫回暖，取一保鮮袋將桃酥掰碎後用擀麵杖壓碎，...
用料雞蛋3個麵粉100克芝士125克咖啡粉2湯匙幼砂糖50克牛奶150克植物油20毫升咖啡...
木紋凍芝士蛋糕的做法步驟1.製作好的檸檬味道的芝士餡料。2.取出一小部分和巧克力醬混合。3...
椒鹽蒜蓉麵包的做法步驟1.碗中倒入適量乾酵母，用35度左右溫水調勻;然後加入蜂蜜，粗鹽，以...
