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用料心形可可蛋糕1個鮮奶油250克細砂糖50克香蕉3隻郎姆酒50克白巧克力50克大號玫瑰3朵玫瑰蛋糕的做法步驟1.可可蛋糕切成三片。2.鮮奶油加入砂糖,用電動打……
1.可可蛋糕切成三片。
2.鮮奶油加入砂糖,用電動打蛋器高速打成膏狀。
3.在第一片可可蛋糕表面刷上郎姆酒,抹上一層奶油,鋪上一層切成片的香蕉,再用一層奶油把香蕉片間的空隙抹滿。再蓋上一層可可蛋糕片,輕輕壓實。
4.同法疊加處理所有蛋糕片。
5.在蛋糕周邊及表面抹上剩餘奶油。
6.把玫瑰花瓣粘在蛋糕邊。表面鋪上白巧克力碎。中間加上蠟燭裝飾即可。
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