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1.用攪拌器將雞蛋和白砂糖攪勻，打至發泡起沫；
2.放入過篩的低粉和泡打粉攪拌均勻，往麵糊中放入奶油和葡萄乾攪拌均勻；
3.烤箱預熱180度，將蛋糊放入紙模中，放入烤箱底層烤制25分鐘。
溫馨提示：
1.燙粉類的水一定要是滾開的.
2.分割好的小劑子要用小盆或保鮮膜蓋住，防止麵糰風乾.
3.籠屜要抹油，或鋪一片大白菜葉兒，防止粘底.
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