蒜香豆腐乾肉片

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蒜香豆腐乾肉片介紹

一道簡單易做,快速的菜。蒜香豆腐乾肉片的主料:豬瘦肉(150g)蒜香豆腐乾肉片的調料:花椒(幾顆)豆腐乾(5塊)小紅椒(3個)姜(一小塊)鹽(一小勺)蒜苗(5顆)食用油(適量)生抽(適量)……

蒜香豆腐乾肉片詳細內容

蒜香豆腐乾肉片

一道簡單易做,快速的菜。

蒜香豆腐乾肉片的材料

豬瘦肉(150g)

蒜香豆腐乾肉片的調料

花椒(幾顆) 豆腐乾(5塊) 小紅椒(3個) 姜(一小塊) 鹽(一小勺) 蒜苗(5顆) 食用油(適量) 生抽(適量) 生粉(一勺)

做蒜香豆腐乾肉片所需做法

炒鍋

蒜香豆腐乾肉片的做法步驟

1.瘦肉洗凈切片,放入生粉,生抽拌勻備用

2.豆腐乾洗凈切條,蒜苗洗凈切滾刀,只要蒜白的部分

3.姜,辣椒洗凈切絲

4.鍋洗凈,燒至四成熱放入適量食用油

5.六成熱放入肉片翻炒至變色,放入姜,辣椒,花椒炒出味

6.放入豆腐乾,蒜苗翻炒至蒜苗變軟

7.依次調入鹽,生抽調味即可

小貼士

這裡的豆腐乾是薄的那種,蒜葉可做別的菜