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一道簡單易做，快速的菜。蒜香豆腐乾肉片的主料：豬瘦肉(150g)蒜香豆腐乾肉片的調料：花椒(幾顆)豆腐乾(5塊)小紅椒(3個)姜(一小塊)鹽(一小勺)蒜苗(5顆)食用油(適量)生抽(適量)……
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一道簡單易做，快速的菜。
蒜香豆腐乾肉片的材料
豬瘦肉(150g)蒜香豆腐乾肉片的調料
花椒(幾顆) 豆腐乾(5塊) 小紅椒(3個) 姜(一小塊) 鹽(一小勺) 蒜苗(5顆) 食用油(適量) 生抽(適量) 生粉(一勺)做蒜香豆腐乾肉片所需做法
炒鍋
蒜香豆腐乾肉片的做法步驟
1.瘦肉洗凈切片，放入生粉，生抽拌勻備用
2.豆腐乾洗凈切條，蒜苗洗凈切滾刀，只要蒜白的部分
3.姜，辣椒洗凈切絲
4.鍋洗凈，燒至四成熱放入適量食用油
5.六成熱放入肉片翻炒至變色，放入姜，辣椒，花椒炒出味
6.放入豆腐乾，蒜苗翻炒至蒜苗變軟
7.依次調入鹽，生抽調味即可
小貼士
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