陳醋菠菜花生米製作方法

讓我們想想，陳醋、菠菜、花生米這三種東西搭配在一起，那會是什麼味道呢？實際上這可是很好吃的一道菜呢！可能有的朋友還沒有接觸過這道菜，不要緊，下面我們就一起去看看它的做法吧！

陳醋花生米的做法

陳醋花生米

食材準備

生的花生米、色拉油、蔥、陳醋、白砂糖、鹽。

方法步驟

1.把花生米取出來，放在烤盤上平鋪起來。

2.接著倒上適量色拉油，用小刷子把油在花生上塗刷均勻。

3.放入烤箱里，160℃，叮15分鐘。

4.然後撒上適量的鹽，放涼之後，把花生米裝進小碗里，撒上一小勺白砂糖。

5.最後把陳醋倒入碗里，自己覺得合適就行，一般來說要放入的醋，大概要把花生米淹上。

菠菜涼拌花生米的做法

菠菜涼拌花生米

食材準備

蔬菜、花生米、鹽、醋、香油。

方法步驟

1.把菠菜洗乾淨，然後去掉根。

2.鍋里燒小半鍋的水，燒開后關火。

3.然後把菠菜放入其中，用筷子翻動幾下，讓菠菜全部都浸泡在開水裡。

4.等到20到30秒左右，撈出已經泡過水的菠菜，瀝干水分。

5.把準備好的鹽、香油、醋都倒入碗中攪拌均勻。

6.最後把菠菜和花生米都攪拌均勻，最後裝盤即可。

陳醋菠菜花生米的做法

陳醋菠菜花生米

食材準備

菠菜200g、花生米50g、色拉油50g、陳醋20g、精鹽2g、味精3g。

方法步驟

1.把菠菜都清洗乾淨，並且在滾水當中焯熟，撈出，過涼一下，瀝干水分，裝盤備用。

2.接著把備好的菠菜切成段，裝進碗里。

3.放入適量的精鹽、味精和陳醋，攪拌均勻，裝入盤中備用。

4.熱鍋里放油，然後把清洗乾淨的花生米都倒入鍋中，炸熟。

5.最後把炸好的花生米，倒在菠菜上即可。

菠菜的適宜人群

1.宜食：痔瘡、便血、習慣性便秘、壞血病、高血壓病、貧血、糖尿病、夜盲症患者、皮膚粗糙、過敏、鬆弛者適用人群。

2.忌食：患有尿路結石、腸胃虛寒、大便溏薄、脾胃虛弱、腎功能虛弱、腎炎和腎結石等病症者不宜多食或忌食。