家常紅燒雞塊

家常紅燒雞塊的介紹

做了這道非常家常的紅燒雞塊，配上米飯還不錯，既能解饞還實惠省錢，一舉兩得哈。

家常紅燒雞塊的食材和調料

雞 一隻 花椒 大蒜 蔥 生抽 老抽 料酒 鹽 白糖 干辣椒 5個 青椒 1個

家常紅燒雞塊的家常做法，如何做家常紅燒雞塊才好吃

1. 雞斬塊，飛水后，取出備用

2. 炒鍋內放少許油，油熱後放花椒，蒜片，蔥斷，干辣椒炒香后，放入雞塊翻炒

3. 放入生抽、老抽、料酒、白糖和鹽繼續翻炒，顏色變后加入開水，沒過雞塊

4. 大火燒開后，轉中火，燉30分鐘

5. 大火收汁后加入青椒塊翻炒均勻即可