家常白蘿蔔湯大全介紹

白蘿蔔湯的做法是一款家常湯品,主要用到白蘿蔔當做原材料,主要的烹飪工藝是煮,白蘿蔔是腹脹人群的理想食品,白蘿蔔可以起到增強抵抗力的作用,白蘿蔔中含有的豐富的維生素和微量元素,可以提高抗病能力,。除此之外,還能幫助消化,促進新陳代謝,所……

家常白蘿蔔湯大全詳細內容

家常白蘿蔔湯大全

白蘿蔔湯的做法是一款家常湯品,主要用到白蘿蔔當做原材料,主要的烹飪工藝是煮,白蘿蔔是腹脹人群的理想食品,白蘿蔔可以起到增強抵抗力的作用,白蘿蔔中含有的豐富的維生素和微量元素,可以提高抗病能力,。除此之外,還能幫助消化,促進新陳代謝,所以可以起到減肥的作用哦,很多減肥中的美眉都是以白蘿蔔來代替主食的。

白蘿蔔湯的做法一:

食材明細:肉丸,白蘿蔔,油,食鹽,雞精,大蒜,干辣椒,白鬍椒粉,香油;

1.白蘿蔔洗乾淨後去皮切成小塊,肉丸解凍后準備好待用,大蒜切成片狀,干辣椒切成小段即可;

2.炒鍋中適量的油燒熱后把切好的蒜片和干紅辣椒段倒下去爆香,炒出香味之後將白蘿蔔倒進去翻炒;

3.接下來再把肉丸也倒進去一起翻炒,加適量的清水,蓋上鍋蓋,用大火煮開,然後改成小火慢慢的煮;

4.直至將肉丸和白蘿蔔都煮熟后加入適量的白胡椒粉,食鹽和雞精,再滴上幾滴香油攪拌均勻就可以出鍋了。

白蘿蔔湯的做法二:

食材明細:棒骨,白蘿蔔,蔥,生薑,料酒,雞精和食鹽等各適量;

1.將棒骨從中間砍斷,洗乾淨後放在燒開的水中焯燙一會兒,撈出洗掉油沫備用;

2.白蘿蔔去皮后切成滾刀狀小塊備用,燉鍋中適量的清水用大火燒開,然後把棒骨放進去煮,煮開之後將浮在表面的油沫撇去;

3.倒入適量的料酒,如果家中有菜籽油的,可以在裡面滴上幾滴菜籽油,可以給湯提味,而且還能讓湯汁變白;

4.將拍散的姜和切好的蔥段放進去,用小火燉上三個小時之後將白蘿蔔放進去再燉半個小時,最後加適量的食鹽和雞精調味就可以了。

白蘿蔔湯的做法三:

食材明細:白蘿蔔,豌豆苗,料酒,食鹽,味精,香菇;

1.白蘿蔔洗乾淨去皮后切成細絲,放在開水中焯燙,直至變成8分數后撈出放在較大的容器中備用;

2.豌豆苗洗乾淨后同樣放在開水中焯燙一會兒撈出放在碗中備用,炒鍋燒熱后倒入洗乾淨的黃豆芽,適量的料酒,食鹽和味精之後,大火燒開;

3.將白蘿蔔放進去,稍微燙一下,再把切成絲狀的香菇也放進去焯燙至熟后撈出放在碗中;

4.湯燒開之後撒上焯燙熟的豌豆苗,在倒在裝有白蘿蔔的容器中就可以了。