秋天喉嚨干癢多吃百合炒蘆筍有緩解

 秋風吹來，傍晚涼意襲人，總覺得喉嚨痒痒的，“是不是快感冒了?”在夏秋季節交替之際，容易出現皮膚、喉嚨干癢等現象。中醫師指出，此時的喉嚨干癢往往不是感冒，多喝水也不見得能明顯改善，建議攝取可滋潤身體的飲食，包含杏仁茶、百合炒蘆筍等。另外，針對小孩子咳嗽，家長可自制“水梨燉珠貝母”，飲用燉煮之後的水，效果不錯。

 民眾可以使用3錢的甜杏仁加入200c.c.的熱水，自製杏仁茶潤澤喉嚨。

 秋天悄悄來臨，濕度低、溫差大，各種干癢癥狀頻頻找上門，尤其早晚氣溫偏低，許多民眾總會不自覺乾咳幾聲。為了舒緩喉嚨搔癢、乾燥，不少人都會拚命灌溫水，希望能安撫不安份的喉嚨。

 喉嚨干癢喝水就行?可改喝枇杷膏杏仁茶

 中醫師周宗翰指出，這是秋天常見的過敏現象，過量補充水分，不但無法濕潤喉嚨，水分也難以被身體所利用，甚至還有可能導致水腫。因此，適當的方法應該是“滋陰潤燥”，比如適量攝取枇杷膏，幫助舒緩喉嚨干癢。

 秋天喉嚨干癢，往往是過敏現象，建議民眾喝枇杷膏、杏仁茶等飲品舒緩。

 另外，杏仁茶也是很好的滋潤飲品，民眾可以至食品行購買甜杏仁自製茶飲。需要注意的是，杏仁分為苦杏仁與甜杏仁，前者屬於中藥材，具有毒性，建議在專業醫師的處方之下使用，民眾不應隨意購買;而甜杏仁則是食品級的杏仁，也是製作杏仁茶的材料。建議使用3錢(約9至10公克)的甜杏仁，加入200c.c.溫熱的水中沖泡，即可享用，但每兩、三天飲用一次即可。

 中醫師建議，可將蘆筍、百合、青椒一起炒，具有清熱滋陰的作用。

 百合炒蘆筍　清熱滋陰安撫神經

 除了用喝的，潤澤喉嚨還能用吃的。周宗翰中醫師建議，民眾可以將百合和蘆筍一起炒，也可再加入青椒，增加營養價值和口感變化。這道菜具有清熱滋陰的效果，其中，百合有助安定自律神經，減緩失眠等秋天常見的躁動現象;蘆筍營養豐富，能幫助消除疲勞、增強免疫力。

 提醒民眾，補充滋陰潤燥的飲食之外，也要避免油炸、燒烤、辛辣的食物，甜食也不宜過量，以免加重體內燥熱的現象。

 水梨燉珠貝母　幫助改善咳嗽

 針對咳嗽又不願意吃藥的兒童，周宗翰中醫師建議，家長可以使用口感酸澀的“粗梨子”，去除中間的果核之後，加入1至2錢的中藥材“珠貝母”，並將此水梨放入電鍋中燉煮20至30分鐘，飲用燉煮之後的水(不吃水梨和珠貝母)，對於改善咳嗽和呼吸道問題，有不錯的效果。

 購買珠貝母的時候，記得聞聞看是否有刺激異味，若有，恐怕就是添加了用於防腐和改善賣相的二氧化硫，應避免購買。