紅蘿蔔蘋果混搭果汁清血解毒治療疾病

 清血果汁的主要材料是混合紅蘿蔔和蘋果，這在不久之前確實地驗證了它的功效。瑞士蘇黎世的希爾班納(Ihr Benner)醫院在1897 年設立后，每天早晨給患者飲用紅蘿蔔和蘋果汁，再加上針灸、艾草，還有***等自然治癒療法來治療疾病，是世界上具有相當知名度的醫院。

 院長李希諦.巴爾札博士(Dr.Liechti Baltzer)，他說：「維生素大約有30 種，礦物質大約有100 種，如果不能每天攝取130 多種的維生素和礦物質的話，是難以維持健康的。」這就是說明為補足此缺陷的飲食療法，即是混合紅蘿蔔和蘋果的果汁。

 那些強調早餐重要性的專家們都說：「人體在還沒有充分清醒時，如果想要驅動腦部這個器官司令台的話，就必須補充對腦部最需要的糖分營養素。因為混合紅蘿蔔和蘋果的果汁，不會帶給腸胃負擔又可補充血液糖分，還可以促進大小便的排泄，是一道非常好的早餐。

 清血果汁對所有想要血液解毒的男女老少是一種效果卓越的果汁。尤其是罹患下列疾病的情況下，也可以製作這個效果更強的果汁來喝。這個果汁確實可以使血液乾淨，也算是「清血果汁」的範圍。

 混合紅蘿蔔、蘋果、芹菜的果汁

 適合有家族慢性病史想要做預防的人

 材料(2人份)：紅蘿蔔2根(400g)、蘋果1個(250g)、芹菜少許(100g)。

 一天三餐分成2 ∼ 3 次來喝。紅蘿蔔和蘋果一起放入，可使本來性質就適合寒冷體質的紅蘿蔔起中和作用，所以它便成為一種與體質無關的健康飲料，味道也很好。

 這個果汁可恢復血壓和肝臟功能，對降低尿酸、腔腸(coelenterate)頗具效果。芹菜里含有很多有機鈉，能溶解身體裡面塊狀的鈣和老廢物質等。而且芹菜成分中的對二氮苯(Pyrazine)可溶解血栓，使血液循環順暢。

 混合紅蘿蔔、鳳梨、小黃瓜的果汁

 適合身體發熱，經常浮腫的人

 材料(2人份)：紅蘿蔔2根(400g)、鳳梨少許(300g)、小黃瓜1根(100g)。

 紅蘿蔔可以使身體暖和起來，是能提升各種器官功能的蔬菜。鳳梨含有鳳梨蛋白酶(Bromelin)能夠溶解凝固血液的纖維蛋白(Fiblin)。小黃瓜能促進利尿並將血液里的鹽分或老廢物質排出，可有效改善高血壓或血液污染。

 混合紅蘿蔔、芹菜、荷蘭芹的果汁

 適合有高血壓、膽固醇與中性脂肪的人

 材料(2人份)：紅蘿蔔2根(400g)、芹菜少許(100g)、荷蘭芹少許(50g)。

 荷蘭芹和芹菜一樣含有對二氮苯。近來發現，白血球里的巨噬細胞會把不好的膽固醇吃光光，能改善動脈硬化。如果想要促進這種白血球功能，就要多吃含有豐富硫化合物的白蘿蔔或洋蔥，或者是藉由洗澡和運動使身體暖和，這是相當重要的。

 飲用清血果汁時必須注意的事項

 在製作清血果汁的時候，水量也要注意。如果不加水就能夠打碎的話更好，即使再怎麼不好打碎，一般來說，水大約用30cc左右就夠了。如果水放太多，飽足感會增加，味道會變得不好，效果也會降低。

 如果季節性的水果，像是沒有橘子的話，可以用奇異果、草莓、葡萄、柳橙、葡萄柚等來替代，也是可行的。不過，高血壓患者建議選擇葡萄柚和葡萄以外的水果來替代，因為葡萄柚和葡萄如果和高血壓葯一起攝取，會發生肝解毒的問題。

 胃腸虛弱或是燥熱的人，因為生薑和洋蔥的藥性，在攝取后胃部會發生疼痛。還有，如果體熱上升，少數人會有頭痛、消化不良或是胸口煩悶的情況，在這種情況下，試著調整洋蔥和生薑的量。剛開始製作清血果汁只要微量放入，之後再慢慢增加。

 過度飲酒抽煙的人也必須多加註意。在飲用清血果汁的期間，番薯或南瓜的攝取盡量減量比較好。紅蘿蔔、番薯和南瓜的主要成分是β-胡蘿蔔素(Betacarotene)，因為透過清血果汁已經攝取足夠的β-胡蘿蔔素，假如連番薯和南瓜也吃的話，β- 胡蘿蔔素的攝取量會過多，這時癌症的發病率會升到超過20% 以上。