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食材介紹肉餡,茄子(2個),椒醬,醬油,蚝油,料酒,鹽,胡椒粉,蒜蓉／薑蓉釀茄子的做法步驟1.茄子一開四，用小刀左右開小縫。2.肉餡預先用材料腌好，釀在縫裡，下油鍋煎兩面金色，再加水燜，加上蒜蓉姜溶，調好味道就裝碟了～3.開動嘍～～……
食材
肉餡,茄子(2個),椒醬,醬油,蚝油,料酒,鹽,胡椒粉,蒜蓉／生薑蓉
釀茄子的做法步驟
1. 茄子一開四，用小刀左右開小縫。
2. 肉餡預先用材料腌好，釀在縫裡，下油鍋煎兩面金色，再加水燜，加上蒜蓉姜溶，調好味道就裝碟了～
3. 開動嘍～～
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