羊排紅棗山藥滋補煲

羊排紅棗山藥滋補煲的做法

羊肉具有暖中祛寒的功效，冬天吃羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體，在這個寒冷的季節，煲一鍋暖暖的羊排山藥紅棗湯，細細品味那滑順滋潤的感覺，讓家人的心暖暖的、胃暖暖的，使得這個冬天不再寒冷。

營養價值：

蛋白質、脂肪、多種維生素、碳水化合物、膳食纖維、糖類、鈣、鐵、鋅、硒

食療功效：

溫胃散寒，益氣補血

適宜人群：

一般人群皆可食用

羊排紅棗山藥滋補煲所需材料

主要食材：羊排 ( 350g )山藥 ( 200g )紅棗 ( 5個 )輔助佐料、生薑 ( 3片 )高湯 ( 適量 )鹽 ( 適量 )

羊排紅棗山藥滋補煲的做法

1.將新鮮的羊排洗凈，切塊，汆水；山藥去皮，洗凈，切塊；紅棗洗凈備用。

2.凈鍋上火倒入高湯，大火煮開，下入生薑片、羊排、山藥、紅棗，以大火煲15分鐘後轉小火煲至羊肉熟爛，再加鹽調味即可。

羊排紅棗山藥滋補煲的功效與作用

1.羊排具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效。

2.紅棗具有補血養肝、養血安神、健脾和胃、補中益氣、滋陰補陽的功效。

3.山藥具有補脾養胃、生津益肺、滋陰補陽、壯腎排毒、強筋健骨、延年益壽和增強新陳代謝的功效。

4.羊排紅棗山藥滋補煲此湯具有溫胃散寒，益氣健脾、補腎壯陽、補血養肝、強筋健骨等功效。