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涼拌黃瓜清爽可口，簡單易做，是一道不錯的涼拌菜...經典涼拌黃瓜的主料：黃瓜（大）(1根)經典涼拌黃瓜的調料：白醋（米醋）(1茶匙)芝麻香油(適量)糖(1茶匙)味極鮮生抽(2茶匙)鹽(2調味勺)蒜……
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涼拌黃瓜清爽可口，簡單易做，是一道不錯的涼拌菜...
經典涼拌黃瓜的材料
黃瓜（大）(1根)經典涼拌黃瓜的調料
白醋（米醋）(1茶匙) 芝麻香油(適量) 糖(1茶匙) 味極鮮生抽(2茶匙) 鹽(2調味勺) 蒜(3瓣) 雞精(適量) 干辣椒(2～3個) 花生(適量)做經典涼拌黃瓜所需做法
炒鍋
經典涼拌黃瓜的做法步驟
1.準備好食材
2.把黃瓜放在刀板上，用刀拍松
3.然後切成寸段，加入2勺鹽顛簸幾下，腌制10分鐘
4.花生炒熟去皮，蒜壓成蒜泥，辣椒切碎備用
5.炒鍋倒入芝麻香油，爆香辣椒和蒜泥
6.用一小碗倒入味極鮮生抽2勺，糖1茶匙，白醋1茶匙，再加入爆香的辣椒蒜泥的香油，加入花生，雞精調拌均勻
7.把腌制好的黃瓜瀝干水分裝盤，均勻的澆上調料即可，很爽口...
8.成品圖
小貼士
沒有白醋，米醋也可以，口味可以根據個人喜好添加
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