酒糟桂圓煮湯圓

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酒糟桂圓煮湯圓介紹

桂圓,其實就是我們平常說的「龍眼」。吃桂圓的好處有很多,但原來吃桂圓也有壞處的。桂圓雖補,但也要看體質來吃,有的人是不適宜吃、或忌吃桂圓的。有些人是不適宜吃龍眼?1、因桂圓的食性溫潤而滯……

酒糟桂圓煮湯圓詳細內容

酒糟桂圓煮湯圓

 桂圓,其實就是我們平常說的「龍眼」。吃桂圓的好處有很多,但原來吃桂圓也有壞處的。桂圓雖補,但也要看體質來吃,有的人是不適宜吃、或忌吃桂圓的。
有些人是不適宜吃龍眼?
1.因桂圓的食性溫潤而滯,素有痰濕、胃火及風熱襲肺者不宜用;
2.熱體體質、陰虛火旺、糖尿病、痛疽疔瘡、月經過多、尿道炎、盆腔炎等各種炎症及舌苔厚膩者忌食;
3.小兒及青少年均不宜多食。

 主料

 酒釀100g 桂圓10粒

 輔料

 紅糖半塊 湯圓150g 水適量

 酒糟桂圓煮湯圓的做法

 1.用料

 2.去殼

 3.水燒開

 4.放進酒糟,放進湯圓

 5.稍煮

 6.放進紅糖

 7.放進桂圓

 8.將湯圓煮熟

 9.即可

 烹飪技巧

 湯圓可分開煮,汁不濃綢。