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用對了材料，自然涼粉的口味也就對了，不需要再像上次那樣瞎折騰了，一次成功～～調一碗風味濃郁的芝麻醬，淋在清涼爽滑的涼粉上，滿口生香，是夏天裡的好滋味。。。夏日經典滋味——麻醬涼粉用料：涼粉1塊……
喜歡這些美食嗎？
用對了材料，自然涼粉的口味也就對了，不需要再像上次那樣瞎折騰了，一次成功～～
調一碗風味濃郁的芝麻醬，淋在清涼爽滑的涼粉上，滿口生香，是夏天裡的好滋味。
夏日經典滋味——麻醬涼粉
用料：涼粉1塊、黃瓜1根
芝麻涼拌醬：芝麻醬3大勺、冷開水3大勺（根據芝麻醬的濃稠度來調整）、淡色鮮醬油1大勺、醋1大勺、糖1大勺、鹽1/4小勺
麻醬涼粉的做法
1.涼粉切成小條，黃瓜拍裂切段（自製涼粉的做法請看這裡）
2.芝麻醬用冷開水調開后再加入調味料拌勻（ 能吃蒜的可以再加一些蒜末，如果不排斥芥末口味，也可以在醬汁中加一小勺芥末醬，醬汁會比較有“風格”。）如果沒法掌握水量，就嘗試著一點點的放，直到把芝麻醬攪拌成既黏稠又能流動的狀態
3.把事先拌好的芝麻涼拌醬澆到涼粉上，吃的時候拌勻即可
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