嫩豆腐魚湯

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嫩豆腐魚湯介紹

用料黃花魚500g生薑10g小蔥10g香菜10g油適量鹽適量香油適量嫩豆腐魚湯的做法步驟1.豆腐切大塊2.生薑切片,小蔥切花,香菜切小段3.黃……

嫩豆腐魚湯詳細內容

嫩豆腐魚湯
用料
黃花魚500g
生薑10g
小蔥10g
香菜10g
適量
適量
香油適量
 
嫩豆腐魚湯的做法步驟

1.豆腐切大塊

2.生薑切片,小蔥切花,香菜切小段

3.黃花魚洗凈切塊

4.起油鍋,加適量油,加熱至8成熱下去魚塊轉小火煎至金黃

5.翻面繼續煎至金黃

6.加適量清水,倒入生薑片大火煮

7.煮開后加入豆腐塊繼續小火燉25分鐘

8.出鍋前三上香菜和小蔥

9.出鍋

小貼士

嫩豆腐煮25分鐘仍然不會變老,依然是很鮮嫩。