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用料海蝦300克蔥1根姜4片蒜5瓣干紅燈籠椒20克花椒10克黃酒2大勺醬油2大勺鹽1小勺糖1小勺油2大勺椒鹽口水蝦的做法步驟1.海蝦洗凈,剪須,去除背後的蝦……
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1.海蝦洗凈,剪須,去除背後的蝦線;
2.鍋內放油燒至5成熱,投入蔥、姜、蒜、辣椒、花椒煸炒出香味;
3.放入海蝦翻炒至變色,加入黃酒、醬油、糖、鹽,大火繼續翻炒均勻即可;
這道口水蝦如果用皮皮蝦或者小龍蝦來代替海蝦一樣非常美味,
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