番茄蝦仁雞蛋餅

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番茄蝦仁雞蛋餅介紹

用料蝦仁少許雞蛋2隻中筋麵粉80克黑胡椒粉少許番茄蝦仁雞蛋餅的做法步驟1.蝦仁剁成蝦末、番茄切小丁。2.蛋加鹽、雞精、黑胡椒粉打勻。3.繼續加入蝦仁末打勻,加入番茄丁繼續打勻。……

番茄蝦仁雞蛋餅詳細內容

番茄蝦仁雞蛋餅
用料
蝦仁少許
雞蛋2隻
中筋麵粉80g
黑胡椒粉少許
番茄蝦仁雞蛋餅的做法步驟

1.蝦仁剁成蝦末、番茄切小丁。

2.蛋加鹽、雞精、黑胡椒粉打勻。

3.繼續加入蝦仁末打勻,加入番茄丁繼續打勻。

4.加入麵粉和面麵糊。

5.剝蝦仁剝下的蝦頭炸出蝦油。(用蝦油能使煎出來的雞蛋餅更香!)

6.把麵糊倒一小部分放在鍋中。

7.煎好一面後繼續翻面煎,全程中小火。

8.煎好后出鍋即可。

小貼士

這樣的早餐很難嗎?最簡單的過程描述就是,把原料都扔一起,加上粉,和一和,下不沾平底油鍋,一煎,十分鐘搞定一頓營養美味的早餐。