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用料意麵150g西蘭花100g番茄150g豬肉餡50g蘑菇50g大蒜50g油適量鹽適量黑胡椒適量料酒適量澱粉適量蘑菇肉醬意麵的做法步驟1.準備的材料。……
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1.準備的材料。
2.豬肉餡里加入鹽、料酒和澱粉拌勻腌制一會。
3.鍋中水開放入蘑菇焯一下撈出。
4.再放入西蘭花焯熟撈出。
5.鍋中倒入橄欖油，油熱爆香大蒜，放入肉餡翻炒變色。放入洋蔥煸炒。
6.放入番茄翻炒均勻。
7.加入蘑菇翻炒。
8.鍋中加入水，水開放入意麵煮10分鐘左右撈出。
9.意麵放入盤中淋入橄欖油拌勻。
10.把意麵放入鍋中拌勻。
11.加入精鹽。
12.撒入適量黑胡椒粉拌勻即可。
意麵放入盤中淋入橄欖油拌勻，這樣不會粘。
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