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海苔肉鬆

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海苔肉鬆介紹

海苔肉鬆海苔肉鬆的主料：瘦肉(500克)香葉(1片)八角(2個)姜(3片)料酒(適量)蚝油(25克)鹽(3克)生抽(5克)海苔肉鬆的調料：海苔2大片（做壽司的海苔）(2片)做海苔肉……

海苔肉鬆詳細內容

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海苔肉鬆

海苔肉鬆的材料

瘦肉(500g) 香葉(1片) 八角(2個) 姜(3片) 料酒(適量) 蚝油(25g) 鹽(3g) 生抽(5g)

海苔肉鬆的調料

海苔2大片（做壽司的海苔）(2片)

做海苔肉鬆所需做法

麵包機

海苔肉鬆的做法步驟

1.瘦肉洗凈，去筋去膜，切成大塊

2.將瘦肉、香葉、八角、姜、料酒放入高壓鍋中，再倒入適量的涼水，我是用燉豬蹄檔壓的。

3.把壓好的肉撈出來瀝干水分晾涼。

4.再裝入保鮮袋中，用擀麵杖擀平壓碎。

5.將肉片稍微撕開，然後放入麵包桶中，再加入蚝油、生抽、鹽提味。

6.選擇相應的程序

7.時間還剩30分鐘時，放入已剪碎的海苔繼續攪拌。

8.出爐啦

9.出爐啦

10.出爐啦

11.出爐啦

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