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腌菜毛豆米炒肉絲的功效與作用：紅椒：溫中、開胃、消食腌菜毛豆米炒肉絲的製作材料：青菜（北方叫油菜）毛豆米肉絲紅椒薑絲生抽糖鹽雞精料酒腌菜毛豆米炒肉絲的家常做法：1……
腌菜毛豆米炒肉絲的功效與作用
紅椒：溫中、開胃、消食
腌菜毛豆米炒肉絲的製作材料
青菜（北方叫油菜） 毛豆米 肉絲 紅椒 生薑絲 生抽 糖 鹽 雞精 料酒
腌菜毛豆米炒肉絲的家常做法
1.青菜洗凈切碎，用鹽腌四個小時后擠干水份待用
2.紅椒去蒂去籽切絲
3.將肉絲放於碗中，加入生抽、糖、雞精、料酒拌勻后，加入少量色拉油，拌勻
4.鍋內做油，加入生薑絲熗鍋，將肉絲倒入，快速炒至變色后盛出待用
5.鍋內放少許油，依次放入毛豆米，腌青菜，紅椒，加入鹽調味，再放入步驟4的肉絲，炒勻即可
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