茼蒿豆腐

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茼蒿豆腐介紹

小的時候老媽經常做這道菜。每次吃都是滿滿的幸福。茼蒿豆腐用料工具主料:茼蒿(150克)豆腐(350克)輔料鹽(3克)黑胡椒粉(1克)醬油(5克)食用油(15克)廚具:煮鍋、炒鍋分類咸鮮炒廿分鐘簡單難度茼蒿豆腐的做法……

茼蒿豆腐詳細內容

茼蒿豆腐

小的時候老媽經常做這道菜。每次吃都是滿滿的幸福。

茼蒿豆腐用料工具

材料茼蒿(150g)豆腐(350g)輔料鹽(3g)黑胡椒粉(1g) 醬油(5g)食用油(15g)

做法 煮鍋、炒鍋分類咸鮮炒廿分鐘簡單難度

茼蒿豆腐的做法:

1.準備好茼蒿和豆腐

2.茼蒿洗凈,用刀切成兩厘米左右的小段

3.豆腐用刀切成小塊

4.煮鍋燒開水,把豆腐焯一下,可以少放點鹽,去去豆腥味

5.炒鍋里放入食用油

6.油七成熱的時候放入茼蒿

7.加入醬油,黑胡椒粉大火翻炒一會

8.加入豆腐和鹽改成小火繼續翻炒

9.炒兩三分鐘就差不多了,茼蒿很嫩,熟的快。具體時間自己掌握一下哦!

10.出鍋開吃咯!