蓮藕葛根排骨湯

準備時間：10分鐘內

製作時間：1-2小時

用餐人數：3-4人

蓮藕葛根排骨湯的簡介：

葛根（我們廣東叫粉葛）清熱解毒，很有藥用功效，而且煲了湯出來的味道也很清香，個人非常喜歡！剛好有一節蓮藕，也下鍋了，加上排骨和其他材料一起，湯很是濃郁，味道很是清甜，不錯哦！

蓮藕葛根排骨湯的食材：

蓮藕葛根排骨湯的做法步驟：

1.排骨和生薑片一起下鍋焯掉血水，

2.然後洗凈瀝干備用；

3.葛根把外皮擦乾淨，切成片（最好不去皮，皮效果好，營養高）

4.蓮藕洗凈去皮切大塊（不去皮亦可）

5.陳皮，薏米，赤小豆，蜜棗清洗一下瀝干備用；

6.玉米切成段；

7.胡蘿蔔去皮切滾刀塊備用；

8.煲中煮約2.5L的水，水開后把以上所有備好的食材都入煲，大火煲開5分鐘後轉小火煲兩小時左右；

9.（我轉移到電飯煲用煲湯模式了），煲好的湯食用前加入適量的鹽調味即可！

小貼士

不加鹽亦可，因為食材很清甜，喝著也很不錯，也可以給8個月以上的寶寶飲用!