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用料空心菜葉150g胡蘿蔔150g麵粉適量五香粉適量蒜適量鹽適量香油適量蒸空心菜葉胡蘿蔔絲的做法步驟1.空心菜葉洗凈控水切幾刀、胡蘿蔔擦絲；2.撒少許鹽拌勻腌一……
1.空心菜葉洗凈控水切幾刀、胡蘿蔔擦絲；
2.撒少許鹽拌勻腌一會兒，擠去水分；
3.拌上麵粉，加些五香粉拌勻成散狀，上鍋蒸；
4.蒸好後涼下，熱鍋爆香蔥花，加少許鹽，油溫降下后澆到菜上，然後加點蒜溶，香油拌勻即可。
蒸的時間不用太長。
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