椰果巧克力芝士

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椰果巧克力芝士介紹

用料黑巧克力100克椰果適量戚風蛋糕2片CREAMCHEESE100克奶油300毫升細砂糖40克朗姆酒40毫升魚膠粉8克椰果巧克力芝士的做法步驟1.黑巧克力隔水坐融。。。2……

椰果巧克力芝士詳細內容

椰果巧克力芝士
用料
黑巧克力100g
椰果適量
戚風蛋糕2片
CREAMCHEESE100g
奶油300毫升
細砂糖40g
朗姆酒40毫升
魚膠粉8g
椰果巧克力芝士的做法步驟

1.黑巧克力隔水坐融。

2.CREAMCHEESE加砂糖打發。

3.黑巧克力和朗姆酒倒入芝士糊里攪拌均勻

4.奶油打發。(由於黑巧克力裡面甜度已經夠了,所以不再加糖了,喜歡甜的朋友可以加)

5.把打發的鮮奶油倒入3的材料中,攪拌均勻就變成巧克力芝士糊

6.一層戚風蛋糕片,適量椰果,再倒巧克力芝士糊。一個懶人蛋糕就完成了。哈哈

小貼士

1/雞蛋要用小火炒,雞蛋炒糊會很難吃
2/絲瓜本身就含有水分,不要加水,後期會炒出很多水分