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用料蘆筍300g香菇150g油適量鹽適量胡蘿蔔適量香菇蘆筍的做法步驟1.準備一些蘆筍和香菇，以及一小段胡蘿蔔2.將蘆筍切段，香菇切片，胡蘿蔔切片3.先將蘆筍……
1.準備一些蘆筍和香菇，以及一小段胡蘿蔔
2.將蘆筍切段，香菇切片，胡蘿蔔切片
3.先將蘆筍焯一下
4.撈起瀝干
5.熱鍋冷油，放入胡蘿蔔煸一下
6.然後將香菇倒入鍋中一起煸炒
7.待香菇煸炒軟了，最後將焯好的蘆筍倒入鍋中，撒鹽，攪拌均勻即可
買蘆筍的時候，肯定是會碰到根部老的，這時不能浪費，將老皮剝了，裡面一樣很嫩很好吃的
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