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番茄魚湯的功效與作用：鯽魚：和胃、健脾、活血通絡西紅柿：健胃、消食積、生津止渴生菜：安神、清熱、促進生長、發育番茄魚湯的製作材料：鯽魚一條西紅柿一個生菜100克蔥10克姜10克調料鹽5克胡……
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番茄魚湯的功效與作用
鯽魚：和胃、健脾、活血通絡
西紅柿：健胃、消食積、生津止渴
生菜：安神、清熱、促進生長、發育
番茄魚湯的製作材料
鯽魚一條 西紅柿一個 生菜100g 蔥10g 姜10g 調料鹽5g 胡椒粉2g 白醋幾滴
番茄魚湯的家常做法
1.魚清洗乾淨，鍋燒熱，倒入油，放入魚正反面煸至變色
2.往鍋中倒入蔥片，姜段，和適量的開水和幾滴白醋
3.中火煮30分鐘，其間魚湯一直要翻滾。湯才會濃白
4.加入切片的西紅柿
5.再放入生菜葉，鹽，胡椒粉關火
小貼士
1.魚要想不破皮，熱鍋涼油也是一個辦法。2.煮的時候，魚湯不斷翻滾，湯才會白。3.生菜放進去，就不用再煮了，因為生菜煮的時間長，口感就不好了。4.少許胡椒粉口感也不錯哦。5.煮的過程中放幾滴白醋可以去腥。
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