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西洋菜魚湯的主料：鮮魚(適量)西洋菜(適量)做西洋菜魚湯所需廚具：西洋菜魚湯的做法圖解步驟1.將魚開膛去雜，洗凈，控干水分。2.將西洋菜洗凈。3.將枸杞洗凈。4.鍋燒熱，倒油燒熱後放入魚煎至兩面上……
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西洋菜魚湯的材料
鮮魚 (適量) 西洋菜 (適量)做西洋菜魚湯所需做法
西洋菜魚湯的做法步驟
1.將魚開膛去雜，洗凈，控干水分。
2.將西洋菜洗凈。
3.將枸杞洗凈。
4.鍋燒熱，倒油燒熱後放入魚煎至兩面上色定型。
5.將生薑片放入，再倒入適量水煮開。
6.煮至湯色發白。
7.放入西洋菜繼續煮10分鐘左右。
8.將枸杞放入，再煮2.3分鐘放鹽即可。
9.成品。
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