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香甜陳皮白果湯的主料：紅棗(6顆)陳年老陳皮(1/4塊)白果(15顆)蓮子(15顆)水(1.5升)桂圓(15顆)冰糖(適量)香甜陳皮白果湯的調料：無做香甜陳皮白果湯所需廚具：瓦煲香甜陳皮白……
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香甜陳皮白果湯的材料
紅棗(6顆) 陳年老陳皮(1/4塊) 白果(15顆) 蓮子(15顆) 水(1.5升) 桂圓(15顆) 冰糖(適量)香甜陳皮白果湯的調料
無做香甜陳皮白果湯所需做法
瓦煲香甜陳皮白果湯的做法步驟
1.將材料洗凈備用。
2.蓮子放入水中泡軟后把蓮心取出。
3.白果用小刀在中間劃開，把裡面的芯也要取出不然會有苦味。
4.將材料放入鍋中，除了蓮子和白果。
5.放入水大火燒開後轉小火燒2個小時。
6.當中燒了一個小時后把蓮子和白果都放入繼續燒。
7.2小時后就放入適量的冰糖就可以了。
8.成品圖。
小竅門：1.蓮子可以買無蓮心的，這樣就可以不用去連心了。
2.白果可以買剝好的，因為買回來自己剝會比較麻煩而且殼很硬。
3.紅棗一定要去核，因為帶核一起燒的話就會很燥熱。
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