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生菜桿黑木耳黑魚湯

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生菜桿黑木耳黑魚湯介紹

生菜桿黑木耳黑魚湯的主料：黑魚(450克)生菜桿(100克)黑木耳(5朵)生菜桿黑木耳黑魚湯的調料：油(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)蔥(適量)做生菜桿黑木耳黑魚湯所需廚……

生菜桿黑木耳黑魚湯詳細內容

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生菜桿黑木耳黑魚湯

生菜桿黑木耳黑魚湯的材料

黑魚(450g) 生菜桿(100g) 黑木耳(5朵)

生菜桿黑木耳黑魚湯的調料

油(適量) 鹽(適量) 料酒(適量) 胡椒粉(適量) 姜(適量) 蔥(適量)

做生菜桿黑木耳黑魚湯所需做法

炒鍋

生菜桿黑木耳黑魚湯的做法步驟

1.準備食材

2.黑魚殺好，去頭，去鰓去?去肚，切厚片，黑木耳洗凈，生菜桿洗凈切片.

3.鍋里油熱，下生薑片，魚片煸炒.

4.當魚片轉色，加適量清水，加料酒

5.大火煮開，中火煮30分鐘

6.當魚湯發白變濃，加黑木耳，

7.加生菜桿，大夥煮5分鐘.

8.加鹽，胡椒粉煮1分鐘，

9.加些蔥花即可.

小竅門：1.煮魚湯的水要一次加足.
2.要用中火煮魚湯.
3.調料盡量少.

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