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美味台灣芋圓的主料:芋頭(250克)紫薯(250克)紅薯(250克)木薯生粉(300克(平分為100克))糖粉(適量)美味台灣芋圓的調料:無做美味台灣芋圓所需廚具:煮鍋、電磁爐美味台灣芋圓的做法步……
美味台灣芋圓的材料
芋頭(250g) 紫薯(250g) 紅薯(250g) 木薯生粉(300g(平分為100g)) 糖粉(適量)美味台灣芋圓的調料
無做美味台灣芋圓所需做法
煮鍋、電磁爐美味台灣芋圓的做法步驟
1.芋頭、紫薯、紅薯洗乾淨,蒸熟
2.以紅薯為例子紅薯蒸熟,取出,去皮
3.紅薯用勺子壓成泥
4.取100g木薯生粉
5.緩緩倒入適量熱水,攪拌成團即可
6.加入壓成泥的紅薯,慢慢揉成一團
7.揉成紅薯麵糰
8.和紅薯麵糰步驟一樣完成芋頭麵糰以及紫薯麵糰
9.取出適量麵糰,搓成長條,切成塊狀,即可
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